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大人のショコラ最中
京都の美味しいものを沢山ご存知の友人からいただいたのは




ショコラティエ Hitoshi というお店の



なんと


最中の中に

チョコレート


少しホイップされた食感のヘーゼルナッツの香ばしさとミルクの優しさが美味しいショコラが サクサクの優しい最中生地とマリアージュ

なるほどね〜と



…!?


しばらくすると お塩の食感と風味も加わってきました



包紙をチェックしてみると


ほんとうだわ


食塩と書いてあります



ブルターニュのお塩とかではなく


食塩…!?…というのも なんとなくほっこりしますが


実は 


なるほどー


小さな一つの最中でも
ショコラだけでは 私のように 甘いものを溺愛するわけではないタイプの人には ちょっと重たく飽きてしまうかもしれません



この 食塩…が

アクセントとなって


大人のショコラ最中にバージョンアップされているように感じました


これならば

シャンパーニュとだって

マリアージュするかもしれないと


イメージを膨らませながら いただきました



エルメスさまの様なHのボックスも アイスピンクカラーにシルバーグレイと美しいです


バレンタインデイのプレゼントに良いかも〜と 閃きました


ご馳走さまでした!
| 美味しいものたち | 13:50 | comments(0) | trackbacks(0)
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