糊こぼし


今年も

有り難く

春を迎える兆しを運ぶお菓子が届きました


糊こぼし


東大寺のお水取りに因んだこのお菓子


知る人ぞ知る


季節のお菓子


私もここ数年
この季節になると届く 椿を模したこのお菓子に


明るい ちいさな でも活き活きとした春のエネルギーを感じて


思わず頬が緩みます


感謝して

美味しくいただきます!



| 美味しいものたち | 02:10 | comments(0) | trackbacks(0)
貴重なお甘



なかなか手に入らないと…


噂に聞いたことがある


アル ケッチャーののシルクマカロン!


頂戴いたしました



https://ippin.gnavi.co.jp/article-15544/




バタークリーム 練乳かと味まごう 思い切った甘さ


ほろほろ食感も相まって


きっと

甘いもの好きの方ならば

飛びつく逸品なのではないかと




マカロン

実は苦手な私でも

美味しくいただきました


やっぱり素材が良いと 後口に 甘ったるさは残りませんね〜


なかなか手に入らないみたいです


貴重なプレゼントを ありがとうございました!


感謝
| 美味しいものたち | 01:55 | comments(0) | trackbacks(0)
初めての割烹へ



龍ちゃん叔母の 少し遅めのバースデーと 新年会を兼ねて


地唄舞の師匠 神崎えん先生お勧めの割烹へ行ってきました





梅シャンパーニュ!


梅酒より甘くなくて 爽やかで風味豊か…美味しいです


乾杯!






お昼の懐石お弁当コースでしたが

とっても丁寧な上質なお料理で


満足!



お造りもお椀も…

そして土鍋で炊いた 超美味しかったご飯も


思わず写真を失念したほど〜(笑)


美味しく楽しい時間でした


乃木坂Saaya. から
約1.5キロ




国立新美術館で待ち合わせた
龍ちゃん叔母と瑠美子ママと合流して

とことこ西麻布のこのお店まで歩きましたが


本日は


風が冷たかったですね〜


予報では暖かくなる筈だったので


私としては いつもより着込んでいなかったので とっても寒かったのですが


美味しい時間の後は


身体もこころも

ほっかほか


暖まり


温まりました


感謝




| 美味しいものたち | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0)
大好物


今日の晩御飯は


餃子!


美味しく焼けました〜


美味

やはり


瑠美子ママのが1番好き


ご馳走さまでした


| 美味しいものたち | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0)
初ふるさと納税の


初めての

ふるさと納税で

熊本に寄付したくて
オーダーした

マスクメロンさん


今か今かと見張っていたのですが


香りもそんなにしてこないし

でも

そろそろかと


思い切って(笑)カットしてみたら


まぁ〜危ないところでした!


少し食べごろを過ぎてしまったようですが

ジューシーで上質



もう一つは
暖房のない仏間に置いてあったので


まだ大丈夫かしら〜


明日Mysaaya. 村田さんと

いただいてみたいと思います


マスクメロンも…戴き頃の見極め

難しいですよね〜



でも

梱包も丁寧な様子のよいマスクメロンで

気持ちも豊かになり


ほんのちょっぴりですが

熊本さんの復興にも
気持ちを示せて


美味しさも倍増し
アプリシエイトさせて戴いております


今年は

少しづつ


ふるさと納税の達人の友人たちにも聞いて

活用したいと思っています

| 美味しいものたち | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0)
リッツカールトンホテル in 京都
先日の 比叡山延暦寺年賀式出席のための


関西行き


久しぶりに京都の街中へと赴きました


とはいっても


坂本の瑞応院様 戒光院様ヘのお詣りの後に

市内へ向かったので


駅周辺の観光客での混雑には遭わす…!

こころ静かなままに


知人の甥御さんが 勤める

リッツカールトンホテルのカウンター天ぷらへと真っ直ぐに…!


こちらも


昔のホテルフジタさんの落ち着いた赴きを 残しつつ






スーパーモダンな和風に建て替えられたので


東京のリッツよりも格段に高品質な

館内を通じるコンセプトとサービスの一環したハイクオリティを満喫出来るホテル


天ぷらは2年続けての

星を獲得されていて

素材の良さと 丁寧でハートのあるお仕事が光ります







素晴らしい食材の数々…


河豚や煮鮑はもちろんですが


実は私がこちらでとても気に入っているのが



クワイを薄切りにして揚げた 逸品


食感といい 甘みと苦味のバランスといい…美味!



写真を撮るのも失念して完食してしまいました(笑)




そして


バースデーの方に
サプライズをと


同ホテル内

ピエールエルメさんにオーダーした







こちらのケーキも とっても美味しくて
お喜びいただけました


このケーキ

実は ピエールエルメさんでは通常のメニューにはないものをお願いしました


マカロンで有名なお店だけに
マカロンたちをベースのものが人気らしいのですが…

私 実はマカロンさんたち

基本ちと苦手


甘すぎるのです(笑)


故に…他のものをとお願いして

ご提案いただいたものが

こちらの ショートケーキバージョン


苺さんたちも フレッシュで上質


とーっても美味でした





宿泊する機会はあまりなさそうですが(笑)


また 天ぷらには伺いたいと思っています


お薦めいたします!


| 美味しいものたち | 00:42 | comments(0) | trackbacks(0)
大好きです


いちごさんたちの季節





大好きですよ〜!

| 美味しいものたち | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0)
ご馳走です


今年は


美味しいもの大将と慕うマダムのご推奨で


おせちをお願いして


名古屋から送っていただきました



全てが 我が家の好みのお味で

最高の素材だし


美味しいです


瑠美子ママも

いつもよりは 少し楽はできている様子です


そして


恒例の





galette des rois



亨一パパのゴルフのお友だちから毎年いただきますが

練馬のパティスリーに 車で取りに行って 届けてくださる念の入れよう


なのですが

ほんとうに 素晴らしく美味しいパイにアーモンドクリーム


このパティスリー

ほかのお菓子もきっと美味しいのではと

興味津々な


食いしん坊の 可能家でした


| 美味しいものたち | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0)
美味しいものたち…感謝



届きました〜


熊本県に何か寄付したくて

初めての ふるさとの納税に選んだのが


マスクメロン


まさか年末に届くとは


丁寧な梱包とお品物のクオリティにも感激



お仏壇に





1つはお供えしました



かほりが漂ってきたら…と


あとは観察しつつ


いただき時を間違えないように待つばかり



そして


なんと


バースデーにお留守だったからと







こちらも


明石の鯛!


今年のはまた大きくて



もう


たっぷり楽しめました






ノーベル賞の晩餐会で出されるという

唯一の日本酒をいただいたので






早速…


少しだけいただいてみましたが


すごくすっきりしつつコクがあり


美味しい!


鯛とのマリアージュ

最高でした



| 美味しいものたち | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0)
bûche de Noël


今年も


いただきました!





Mysaaya. 村田さんのご親戚

埼玉県与野の 元池田ベーカリーさんの伝統を踏襲する 現在はフランス菓子の
L’étang さんの bûche de Noël


毎年同じことを宣いますが(笑)

ほんとうに
このケーキ美味しいのです


パウンド生地のしっとり感と 甘すぎないクリーム


渋皮マロンは 砂糖漬けみたいなものでなく

栗の風味も豊かに 食感にもアクセントを与えています





ご馳走さまです〜


| 美味しいものたち | 00:55 | comments(0) | trackbacks(0)

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